Te enseñamos cómo preparar un delicioso lomo de cerdo en salsa de cebolla. Una receta fácil y rápida para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te pierdas esta exquisita combinación de sabores!
Ingredientes
Preparación
- Cortar el lomo de cerdo en filetes delgados.
- Picar finamente las cebollas y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
- Agregar las cebollas y los ajos picados y cocinar hasta que estén dorados.
- Añadir los filetes de lomo de cerdo a la sartén y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados.
- Agregar el caldo de carne y el vino blanco a la sartén.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
- Salpimentar al gusto.
- Servir caliente con su salsa de cebolla y acompañar con arroz o puré de papas.
Tentación culinaria: Delicioso lomo en salsa de la abuela
El lomo en salsa de la abuela es una receta que evoca recuerdos de sabores caseros y tradicionales. Esta deliciosa preparación es una verdadera tentación culinaria que hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas de placer.
El lomo, jugoso y tierno, se cocina lentamente en una salsa casera llena de sabor. La abuela tiene sus secretos para lograr una salsa perfecta: hierbas aromáticas, especias y un toque de amor. El resultado es una combinación irresistible de sabores que te transportará a la cocina de antaño.
El aroma que inunda la casa mientras se cocina el lomo en salsa es simplemente delicioso. No podrás resistir la tentación de probar un pedazo antes de que esté listo. El sabor de la carne se combina a la perfección con la salsa rica y sabrosa.
El lomo en salsa de la abuela es un plato versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Puedes servirlo con puré de papas cremoso, arroz blanco o incluso con unos deliciosos ñoquis caseros. Cualquier acompañamiento que elijas, seguramente será una combinación ganadora.
Delicioso lomo de cerdo con irresistible salsa de cebolla y zanahoria
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: un lomo de cerdo de aproximadamente un kilogramo, dos cebollas grandes, tres zanahorias, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Comienza cortando las cebollas en juliana y las zanahorias en rodajas. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Mientras tanto, sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta al gusto. En otra sartén, calienta un poco más de aceite de oliva y cocina el lomo de cerdo por todos los lados hasta que esté dorado. Luego, baja el fuego y cocina durante aproximadamente 30 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 63 grados Celsius.
Una vez cocido, retira el lomo de cerdo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Sirve el lomo de cerdo acompañado de la salsa de cebolla y zanahoria, la cual habrás preparado anteriormente.
¡Disfruta de este delicioso plato principal que combina a la perfección los sabores de la carne de cerdo con la dulzura de la cebolla y la zanahoria!
Recetas relacionadas:
