¿Te gustan los filetes de merluza en salsa verde? Si la respuesta es sí, tienes que probar nuestra receta. Es fácil de preparar y perfecta para una cena saludable y sabrosa. Sigue los pasos y disfruta de una receta llena de sabor y frescura. ¡No te pierdas esta deliciosa opción para el menú semanal!
Ingredientes
Preparación
- Enharina ligeramente los filetes de merluza.
- Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade los filetes de merluza a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retira los filetes de merluza de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega el ajo finamente picado y el perejil también picado.
- Añade caldo de pescado y vino blanco a la sartén.
- Vuelve a colocar los filetes de merluza en la sartén y cocina por unos minutos más para que se impregnen de la salsa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Exprime el jugo de limón sobre los filetes de merluza.
- Sirve los filetes de merluza en salsa verde caliente y decora con unas hojas de perejil fresco.
