Tortilla de patatas para 4 personas: cantidades

Para hacer una deliciosa tortilla de patatas para 4 personas, necesitarás 5 patatas medianas o 4 grandes, 1 cebolla grande, 6 huevos, sal y aceite de oliva. Sigue estos pasos para disfrutar de esta opción vegetariana fácil y sabrosa.

Ingredientes

Preparación

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Picar la cebolla en trozos pequeños.
En una sartén grande, calentar aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añadir las patatas y la cebolla a la sartén con el aceite caliente.
Cocinar las patatas y la cebolla hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Mientras tanto, batir los huevos en un recipiente aparte.
Una vez que las patatas y la cebolla estén listas, escurrirlas para eliminar el exceso de aceite.
Mezclar las patatas y la cebolla con los huevos batidos.
Sazonar la mezcla con sal y pimienta al gusto.
En la misma sartén utilizada anteriormente, calentar un poco más de aceite de oliva a fuego medio.
Verter la mezcla de patatas, cebolla y huevos en la sartén caliente.
Cocinar la tortilla a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que esté dorada en la parte inferior.
Con la ayuda de un plato, voltear la tortilla para cocinarla por el otro lado.
Cocinar la tortilla por unos minutos más, hasta que esté completamente cocida y dorada por ambos lados.
Retirar la tortilla del fuego y dejarla reposar durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla.

¿Cuántos gramos pesa un pedazo de tortilla de patata?

La respuesta a esta pregunta puede variar, ya que el peso de un pedazo de tortilla de patata depende de varios factores. En primer lugar, el tamaño del pedazo influye en su peso. Un pedazo pequeño puede pesar alrededor de 100 gramos, mientras que uno más grande puede llegar a pesar hasta 200 gramos.

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Otro factor a tener en cuenta es el grosor de la tortilla. Una tortilla más gruesa será más pesada que una más fina. Además, el tipo de ingredientes utilizados también puede influir en el peso. Si se añaden otros ingredientes como chorizo o jamón, el peso del pedazo de tortilla aumentará.

Cuántas calorías aporta una tortilla de patatas hecha con 4 huevos

Una tortilla de patatas hecha con 4 huevos tiene aproximadamente 400 a 500 calorías, dependiendo del tamaño de los huevos, la cantidad de aceite utilizado y si se agregan ingredientes adicionales como cebolla o pimientos. Es importante tener en cuenta que estas calorías son solo una estimación y pueden variar según la cantidad y calidad de los ingredientes utilizados.

Aunque la tortilla de patatas puede ser alta en calorías debido al contenido de huevos y aceite, también es una buena fuente de proteínas y grasas saludables. Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos. Además, los huevos también contienen nutrientes importantes como vitamina A, vitamina D, vitamina B12 y hierro.

Si estás cuidando tu ingesta calórica, puedes optar por hacer una versión más saludable de la tortilla de patatas utilizando claras de huevo en lugar de huevos enteros y cocinándola con menos aceite. También puedes agregar vegetales como espinacas, champiñones o tomates para aumentar el contenido de fibra y nutrientes de la tortilla.

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