Descubre cómo hacer deliciosas chips de berenjena crujientes utilizando una freidora de aire. Una opción vegetariana y saludable para disfrutar como snack o acompañamiento. ¡No te pierdas esta receta fácil y sabrosa!
Ingredientes
Preparación
- Cortar las berenjenas en rodajas finas.
- Salpimentar las rodajas de berenjena.
- Pasar las rodajas de berenjena por harina de trigo.
- Luego, pasar las rodajas de berenjena por pan rallado.
- En una fuente, rociar con aceite de oliva.
- Colocar las rodajas de berenjena en la fuente.
- Espolvorear con paprika por encima (opcional).
- Precalentar la freidora de aire a la temperatura adecuada.
- Colocar las rodajas de berenjena en la canasta de la freidora de aire.
- Cocinar las rodajas de berenjena en la freidora de aire durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retirar las rodajas de berenjena de la freidora de aire y dejar enfriar.
- Servir las chips de berenjena con salsa de yogur (opcional) para acompañar.
Saludables chips de berenjena con un toque de miel en la airfryer
Las chips de berenjena son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack o acompañamiento. Además, al prepararlas en la airfryer, podemos reducir la cantidad de aceite utilizado, lo que las convierte en una alternativa aún más saludable.
Para preparar estas deliciosas chips de berenjena, necesitarás los siguientes ingredientes: berenjenas, miel, aceite de oliva, sal y pimienta. El primer paso es lavar y cortar las berenjenas en rodajas finas. Luego, las colocas en un recipiente y las rocías con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
A continuación, precalienta tu airfryer a 180 grados Celsius. Mientras tanto, prepara una mezcla de miel y aceite de oliva en un recipiente aparte. Una vez que la airfryer esté lista, coloca las rodajas de berenjena en la cesta y rocíalas con la mezcla de miel y aceite de oliva.
Cocina las chips de berenjena en la airfryer durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Recuerda voltear las rodajas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
Cuando las chips de berenjena estén listas, retíralas de la airfryer y déjalas enfriar antes de servirlas. Puedes disfrutarlas solas como snack, o acompañarlas con una salsa de yogur o guacamole casero. ¡Son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento!
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