Palitos de Berenjena en Freidora de Aire

Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una alternativa sabrosa y baja en calorías. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 2 berenjenas
• 1 taza de harina
• 1 taza de pan rallado
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 huevos
• Aceite en spray (opcional) para rociar los palitos antes de cocinarlos

Preparación

1. Precalentar la freidora de aire a 200°C.
2. Cortar las berenjenas en forma de palitos delgados.
3. En un recipiente, mezclar la harina, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
4. En otro recipiente, batir los huevos.
5. Pasar los palitos de berenjena por los huevos batidos y luego por la mezcla de harina y pan rallado, asegurándose de que queden bien cubiertos.
6. Colocar los palitos de berenjena en la canasta de la freidora de aire, asegurándose de no amontonarlos.
7. Rociar los palitos de berenjena con aceite en spray (opcional) para obtener un acabado crujiente.
8. Cocinar los palitos de berenjena en la freidora de aire durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
9. Retirar los palitos de berenjena de la freidora y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
10. Disfrutar de los palitos de berenjena como aperitivo o acompañamiento.

Palitos de Berenjena en Freidora de Aire

¿Cuánto tiempo debe cocinarse la berenjena en la freidora de aire?

El tiempo de cocción de la berenjena en la freidora de aire puede variar según el tamaño y el grosor de las rodajas. Sin embargo, como regla general, se recomienda cocinar las rodajas de berenjena en la freidora de aire durante aproximadamente 15-20 minutos a una temperatura de 180 grados Celsius. Esto permitirá que la berenjena se cocine de manera uniforme y adquiera una textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Es importante recordar que durante el proceso de cocción, es recomendable voltear las rodajas de berenjena a la mitad del tiempo para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme por ambos lados.

Al cocinar la berenjena en la freidora de aire, se puede disfrutar de un plato saludable y sabroso sin agregar aceite. Además, la freidora de aire ayuda a reducir la cantidad de grasa en comparación con la fritura tradicional.

Deliciosas rodajas de berenjena fritas al aire

Para empezar, corta la berenjena en rodajas delgadas y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Luego, colócalas en una bandeja para horno y rocíalas con un poco de aceite de oliva. Asegúrate de que todas las rodajas estén bien cubiertas.

El siguiente paso es hornear las rodajas de berenjena a una temperatura de 200 grados Celsius durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes voltearlas a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Una vez que las rodajas de berenjena estén listas, puedes disfrutarlas como acompañante de tus platos favoritos o incluso como un snack saludable. Son perfectas para agregar a sándwiches, ensaladas o como base para una deliciosa pizza vegetariana.

No te pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas rodajas de berenjena fritas al aire. Son una opción saludable, fácil de preparar y llena de sabor. ¡Anímate a cocinarlas y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!