Te contamos cómo preparar deliciosos palitos de berenjena crujientes en una freidora de aire. Una opción vegetariana y saludable para disfrutar como aperitivo o acompañamiento.
Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una alternativa sabrosa y baja en calorías. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Precalentar la freidora de aire a 200°C.
- Cortar las berenjenas en forma de palitos delgados.
- En un recipiente, mezclar la harina, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
- En otro recipiente, batir los huevos.
- Pasar los palitos de berenjena por los huevos batidos y luego por la mezcla de harina y pan rallado, asegurándose de que queden bien cubiertos.
- Colocar los palitos de berenjena en la canasta de la freidora de aire, asegurándose de no amontonarlos.
- Rociar los palitos de berenjena con aceite en spray (opcional) para obtener un acabado crujiente.
- Cocinar los palitos de berenjena en la freidora de aire durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirar los palitos de berenjena de la freidora y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
- Disfrutar de los palitos de berenjena como aperitivo o acompañamiento.
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