Descubre una deliciosa y saludable opción para tus comidas: la ensalada de tomate, aguacate y bonito. Con ingredientes frescos y llenos de sabor, esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Aprovecha los beneficios nutricionales del tomate y el aguacate, y añade el toque especial del bonito para crear una combinación irresistible.
Ingredientes
Preparación
Lava y corta los tomates cherry en mitades.
Pela y corta el aguacate en trozos.
Abre el bonito en conserva y escúrrelo.
Corta la cebolla roja en rodajas finas.
En un recipiente, mezcla los tomates cherry, el aguacate, el bonito y la cebolla roja.
Aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta negra al gusto.
Opcionalmente, añade hojas de lechuga para darle más volumen y textura a la ensalada.
Mezcla todo suavemente para que los ingredientes se integren bien.
Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve y disfruta de la ensalada de tomate, aguacate y bonito.
Ensalada de Tomate, Aguacate y Bonito
Deliciosa y refrescante ensalada de aguacate, tomate y huevo
Para empezar, el aguacate, conocido por ser una fuente de grasas saludables, le dará a esta ensalada una textura cremosa y suave. Además, es rico en vitamina E, antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en un aliado para tu salud cardiovascular y digestiva.
El tomate, por su parte, aporta un toque de frescura y jugosidad a la ensalada. Además, es una excelente fuente de vitamina C y licopeno, un antioxidante que contribuye a la prevención de enfermedades y al fortalecimiento del sistema inmunológico.
Y no podía faltar el huevo, que aporta proteínas de alta calidad y una gran cantidad de nutrientes esenciales, como las vitaminas del complejo B, vitamina D y minerales como el hierro y el zinc.
Para preparar esta ensalada, simplemente corta el aguacate y el tomate en trozos, hierve los huevos y córtalos en rodajas. Luego, mezcla todos los ingredientes en un bol y adereza con un poco de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
¡Listo! Tendrás una ensalada refrescante y nutritiva en pocos minutos.
