Cómo marinar las pechugas de pollo

Ingredientes

• Pechugas de pollo
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Ajo picado
• Sal
• Pimienta negra
• Orégano
• Perejil picado
• Mostaza
• Salsa de soja
• Vinagre de vino blanco
• Azúcar moreno
• Jengibre rallado

Preparación

1. En un recipiente, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal, la pimienta negra, el orégano, el perejil picado, la mostaza, la salsa de soja, el vinagre de vino blanco, el azúcar moreno y el jengibre rallado.
2. Colocar las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético.
3. Verter la marinada sobre las pechugas de pollo dentro de la bolsa.
4. Asegurarse de que las pechugas de pollo estén completamente cubiertas con la marinada.
5. Cerrar la bolsa de plástico y colocarla en el refrigerador.
6. Dejar marinar las pechugas de pollo en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante toda la noche.
7. Pasado el tiempo de marinado, retirar las pechugas de pollo de la bolsa y desechar la marinada.
8. Preparar la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
9. Cocinar las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas.
10. Retirar las pechugas de pollo del fuego y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
11. Cortar las pechugas de pollo en rodajas y servir caliente.
12. ¡Disfrutar de las deliciosas pechugas de pollo marinadas!