Prepara un delicioso pastel de carne utilizando la Thermomix. Una receta fácil y rápida que encantará a toda la familia. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Picar finamente la cebolla, el ajo, las zanahorias, los pimientos y los tomates.
- Añadir la cebolla y el ajo a la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar las zanahorias, los pimientos y los tomates a la sartén y cocinar durante unos minutos más.
- En un tazón grande, mezclar la carne picada, el pan rallado, los huevos, la leche, sal y pimienta al gusto.
- Agregar la mezcla de verduras a la carne picada y mezclar bien.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Engrasar un molde para pastel con un poco de aceite de oliva.
- Verter la mezcla de carne y verduras en el molde y alisar la parte superior.
- Espolvorear queso rallado sobre la parte superior del pastel.
- Hornear durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Retirar del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
- Cortar en porciones y disfrutar caliente.
Delicioso pastel de carne preparado en la Thermomix
La Thermomix es un electrodoméstico que se ha vuelto muy popular en la cocina moderna. Con sus múltiples funciones y facilidad de uso, es un aliado perfecto para preparar una amplia variedad de recetas. Una de las recetas que se pueden hacer con la Thermomix es un delicioso pastel de carne utilizando el varoma.
El varoma es una bandeja especial que se coloca encima del vaso de la Thermomix y permite cocinar al vapor. Para preparar el pastel de carne, primero se deben picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil en el vaso de la Thermomix. Luego, se añade la carne picada, los huevos, el pan rallado, la sal y la pimienta, y se mezcla todo durante unos segundos.
Después, se engrasa un molde apto para el varoma y se vierte en él la mezcla de carne. Se tapa con papel de aluminio y se coloca en el varoma. Se añade agua al vaso de la Thermomix, se coloca el varoma encima y se programa durante 50 minutos a temperatura varoma.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, se retira el varoma con cuidado y se deja enfriar el pastel antes de desmoldarlo. El resultado final es un delicioso pastel de carne jugoso y lleno de sabor, que se puede servir como plato principal acompañado de una ensalada o verduras al vapor.
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