Ingredientes
Preparación
- Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Lava los calabacines y córtalos en mitades a lo largo.
- Con una cuchara, retira la pulpa de los calabacines dejando un borde de aproximadamente medio centímetro.
- Pica finamente la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento rojo.
- En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el tomate y el pimiento rojo picados y cocina por unos minutos más.
- Añade el atún escurrido y la pulpa de los calabacines picada a la sartén
- Condimenta con sal y pimienta negra al gusto.
- Rellena cada mitad de calabacín con la mezcla de atún y verduras.
- Opcionalmente, espolvorea queso rallado por encima.
- Coloca los calabacines rellenos en la freidora de aire precalentada y cocina por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén tiernos y el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta de tu calabacín relleno de atún en freidora de aire.
Delicioso calabacín relleno de jamón y queso
Para hacer esta receta, necesitarás calabacines frescos y firmes, jamón cocido en lonchas y queso rallado de tu elección. Comienza por cortar los extremos de los calabacines y luego córtalos por la mitad a lo largo. Vacía suavemente el centro de cada mitad de calabacín, creando un hueco para el relleno.
Luego, toma las lonchas de jamón y colócalas dentro de los calabacines. A continuación, agrega una generosa cantidad de queso rallado encima del jamón. Puedes usar queso cheddar, mozzarella o cualquier otro queso que te guste.
Una vez que hayas rellenado todos los calabacines, colócalos en la cesta de la freidora de aire. Asegúrate de que estén colocados en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme. Programa la freidora a 180 grados Celsius y cocina durante unos 15-20 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso esté derretido y dorado.
¡Y voilà! Ahora tienes un delicioso calabacín relleno de jamón y queso, listo para ser disfrutado. Puedes servirlo como plato principal o como acompañamiento de una comida.
Calabacines crujientes hechos en una freidora de aire
La freidora de aire es una excelente alternativa saludable a la freidora tradicional, ya que requiere muy poco o ningún aceite para cocinar los alimentos. Esto significa que puedes disfrutar de deliciosos calabacines crujientes sin la culpa de consumir demasiadas grasas.
Para preparar los calabacines crujientes en la freidora de aire, primero debes lavar y cortar los calabacines en rodajas finas. Luego, sumérgelas en un tazón de agua fría durante unos minutos para ayudar a eliminar el exceso de humedad.
Mientras tanto, puedes preparar una mezcla de pan rallado, queso parmesano rallado, ajo en polvo, sal y pimienta en otro tazón. Luego, escurre las rodajas de calabacín y sécalas bien con papel de cocina.
Pasa cada rodaja de calabacín por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir ambos lados. Luego, coloca las rodajas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, sin amontonarlas.
Programa la freidora de aire a una temperatura de 200 grados Celsius y cocina los calabacines durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Recuerda voltear las rodajas a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que los calabacines estén listos, sírvelos calientes como aperitivo o como acompañamiento de tus platos favoritos. Son crujientes, sabrosos y llenos de sabor, ¡y lo mejor de todo es que son mucho más saludables que los calabacines fritos tradicionales!
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