En la receta vegetariana de hoy te enseñaremos cómo preparar deliciosas verduras a la plancha, una opción muy saludable. Te contamos cómo resaltar el sabor de tus vegetales favoritos con esta técnica de cocción fácil y rápida. ¡Anímate a probar nuevas recetas llenas de color y sabor!
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta las verduras en rodajas o trozos del tamaño deseado.
- Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva.
- Coloca las verduras en la sartén o plancha caliente y espolvorea con sal, pimienta y hierbas frescas si lo deseas.
- Cocina las verduras durante unos minutos por cada lado, hasta que estén doradas y tiernas.
- Retira las verduras de la sartén o plancha y sirve caliente.
- Opcionalmente, puedes añadir un poco más de aceite de oliva y hierbas frescas por encima antes de servir.