Te contamos cómo hacer tomate frito casero utilizando tomate triturado. Una receta sencilla y deliciosa que te permitirá disfrutar de todo el sabor natural del tomate en tus platos. Anímate a probar esta alternativa saludable y sabrosa.
Ingredientes
Preparación
- Pelar y picar la cebolla y el ajo.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva.
- Añadir la cebolla y el ajo picados y freír hasta que estén dorados.
- Agregar los tomates maduros previamente pelados y triturados.
- Añadir sal, azúcar, pimienta, orégano y laurel al gusto.
- Cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Probar y ajustar los condimentos si es necesario.
- Retirar el laurel antes de servir.
- Servir caliente como acompañamiento o como base para otras recetas.
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