La Mejor Salsa para Patatas Cocidas

La salsa de alioli es la mejor opción para acompañar patatas cocidas. Su sabor cremoso y suave realza el sabor de las patatas sin opacarlo. Prueba esta deliciosa combinación y disfruta de un plato simple pero lleno de sabor.

Ingredientes

Preparación

  1. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Picar finamente la cebolla, el pimiento verde y el ajo.
  3. Añadir la cebolla, el pimiento verde y el ajo a la sartén y cocinar hasta que estén tiernos.
  4. Mientras tanto, pelar y triturar los tomates maduros.
  5. Añadir los tomates triturados a la sartén y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
  6. Agregar sal y pimienta al gusto.
  7. Añadir una cucharada de vinagre y mezclar bien.
  8. Cocinar la salsa durante otros 5 minutos.
  9. Mientras tanto, cortar las patatas cocidas en trozos pequeños.
  10. Verter la salsa sobre las patatas y mezclar bien.
  11. Servir caliente y, si se desea, espolvorear con perejil fresco picado por encima.
La Mejor Salsa para Patatas Cocidas

Deja un comentario