Te contamos cómo preparar un delicioso pollo al horno con verduras en esta fácil receta. El pollo queda jugoso y las verduras se cocinan al punto perfecto. Una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta los pimientos en tiras y la cebolla, zanahorias y papas en rodajas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea los pimientos, la cebolla y las zanahorias hasta que estén tiernos.
- Retira las verduras de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y dora los dientes de ajo picados.
- Añade las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Agrega las verduras salteadas a la sartén con el pollo.
- Espolvorea sal, pimienta y las hierbas aromáticas al gusto.
- Exprime el zumo de limón sobre el pollo y las verduras.
- Transfiere todo a una bandeja de horno y hornea por aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y las verduras estén tiernas.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso pollo al horno con verduras.
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