El pisto de verduras con tomate es una deliciosa alternativa vegetariana llena de sabor y nutrientes. Con ingredientes como pimientos, calabacín, cebolla y tomate, este plato es fácil de preparar y perfecto para acompañar cualquier comida. ¡Anímate a probar esta opción saludable y sabrosa en tu dieta vegetariana!
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta en tiras los pimientos rojos y verdes, la cebolla y los calabacines.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y los ajos picados a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos y los calabacines a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Pela y corta los tomates en trozos pequeños y agrégalos a la sartén.
- Condimenta con sal, pimienta, orégano y albahaca al gusto.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Prueba y ajusta los condimentos si es necesario.
- Sirve caliente y disfruta tu delicioso pisto de verduras con tomate.
