Te contamos cómo preparar deliciosos muslos de pollo a la barbacoa, una receta fácil y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. El marinado con especias y la cocción a la parrilla le darán un sabor irresistible a esta clásica receta. ¡No te pierdas esta opción perfecta para tus parrilladas de verano!
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente grande, mezclar la salsa barbacoa, el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón dulce, el comino molido, la sal y la pimienta.
- Agregar los muslos de pollo a la mezcla y asegurarse de que estén completamente cubiertos con la marinada
- Preparar una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Retirar los muslos de pollo de la marinada y reservar el líquido restante.
- Cocinar los muslos de pollo en la parrilla o sartén durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Mientras se cocina el pollo, en una cacerola pequeña, calentar el líquido reservado de la marinada a fuego medio.
- Agregar la miel y el jugo de limón al líquido de la marinada caliente y mezclar bien.
- Pincelar los muslos de pollo con la salsa de miel y limón durante los últimos minutos de cocción, volteándolos varias veces para asegurarse de que estén bien cubiertos.
- Retirar los muslos de pollo de la parrilla o sartén y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.
- Opcionalmente, espolvorear con perejil picado para decorar antes de servir.
