Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Corta el calabacín, la zanahoria, la berenjena, el pimiento rojo, la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
- Agrega las verduras a la sartén y cocínalas hasta que estén tiernas, sazonándolas con sal y pimienta al gusto.
- Añade la salsa de tomate a las verduras y mezcla bien.
- En una fuente para horno, coloca una capa de láminas de lasaña.
- Cubre las láminas con una capa de la mezcla de verduras y espolvorea queso rallado vegano por encima.
- Repite el proceso hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de láminas de lasaña y queso rallado vegano.
- Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 30 minutos.
- Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Decora con albahaca fresca antes de servir.
El valor calórico de una ración de lasaña de verduras
La lasaña de verduras es un plato delicioso y saludable que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Está compuesta por capas de pasta, verduras frescas y una sabrosa salsa de tomate. Sin embargo, muchas personas se preguntan cuántas calorías contiene una ración de este plato.
El valor calórico de una ración de lasaña de verduras puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y del tamaño de la porción. En general, una ración de lasaña de verduras puede contener alrededor de 300 a 400 calorías. Esto se debe a que la pasta y el queso utilizado en la preparación de la lasaña son alimentos relativamente altos en calorías.
Si estás siguiendo una dieta baja en calorías, es importante tener en cuenta la cantidad de lasaña de verduras que consumes. Puedes reducir el contenido calórico de este plato utilizando pasta integral en lugar de pasta regular, optando por queso bajo en grasa y agregando más verduras a la receta.
Recuerda que el valor calórico de una ración de lasaña de verduras puede variar dependiendo de cómo se prepare, así que siempre es una buena idea leer las etiquetas de los productos y controlar las porciones que consumes. Disfruta de este delicioso plato con moderación y de manera equilibrada dentro de una alimentación saludable.