Las espinacas salteadas con ajo y pimentón son una deliciosa opción vegetariana llena de sabor y nutrientes. Con tan solo unos minutos de preparación, este plato se convierte en una alternativa rápida y saludable para cualquier comida. ¡Anímate a probar esta receta llena de color y sabor!
Ingredientes
Preparación
- Lavar y escurrir las espinacas frescas.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar el ajo picado a la sartén y cocinar durante 1 minuto, hasta que esté fragante.
- Añadir las espinacas a la sartén y cocinar durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchiten.
- Espolvorear con pimentón dulce o ahumado, sal y pimienta negra molida al gusto.
- Continuar cocinando las espinacas durante otros 1-2 minutos, asegurándose de que estén bien mezcladas con las especias.
- Retirar del fuego y servir caliente como guarnición o como plato principal.