Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y pela las zanahorias, el calabacín, el pimiento rojo y la cebolla
- Lava y pela las patatas
- En una bandeja apta para horno, coloca las pechugas de pollo y las verduras
- Riega todo con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y perejil picado al gusto
- Mezcla bien todos los ingredientes para asegurarte de que estén bien impregnados con el aliño
- Introduce la bandeja en el horno y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las verduras y patatas estén doradas y tiernas
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir
- Sirve las pechugas de pollo con las verduras y patatas como guarnición
Pechugas de pollo asadas con patatas y zanahorias
Las pechugas de pollo asadas con patatas y zanahorias son una deliciosa opción para una comida nutritiva y sabrosa. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, mientras que las patatas y las zanahorias aportan vitaminas y minerales importantes.
Para preparar esta receta, primero debes sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta y tus especias favoritas. Luego, colócalas en una bandeja para hornear junto con las papas y zanahorias peladas y cortadas en trozos.
Una vez que todo esté en la bandeja, rocía un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes y mézclalos para asegurarte de que estén bien cubiertos. Luego, coloca la bandeja en el horno precalentado a 200 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las papas y zanahorias estén tiernas.
El resultado será unas pechugas de pollo jugosas y tiernas, acompañadas de papas y zanahorias doradas y llenas de sabor. Puedes servir este plato como una comida completa o agregar una ensalada fresca como acompañamiento.
¡Disfruta de estas deliciosas pechugas de pollo asadas con papas y zanahorias, una opción saludable y reconfortante para toda la familia!
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