Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, mezcla 1/4 de taza de aceite vegetal con 2 cucharadas de vinagre de manzana.
- Agrega 1 cucharada de mostaza Dijon a la mezcla y revuelve bien.
- Añade sal y pimienta negra al gusto y mezcla nuevamente hasta obtener una consistencia homogénea.
- Prueba la sazón y ajusta los condimentos si es necesario.
- Guarda la mayonesa en un frasco hermético y refrigera antes de usar.
- Disfruta de tu mayonesa sin huevo y sin leche en tus platos favoritos.
Alternativas saludables a la mayonesa: ¡Descubre opciones deliciosas!
Existe una gran variedad de alternativas saludables a la mayonesa que puedes disfrutar sin sentirte culpable. Si estás buscando opciones más saludables para tus comidas, estas alternativas te ofrecen sabor y textura sin comprometer tu bienestar.
Una opción popular es el yogur griego, que puede ser utilizado como base para aderezos y salsas. Su consistencia cremosa y su sabor suave se combinan perfectamente con ensaladas, sándwiches o como dip para vegetales.
Otra alternativa es utilizar aguacate en lugar de mayonesa. El aguacate no solo aporta una textura cremosa, sino que también es rico en grasas saludables. Puedes hacer una deliciosa crema de aguacate para untar en tus sándwiches o utilizarlo como aderezo para ensaladas.
La mostaza también puede ser una opción saludable y sabrosa. Su sabor fuerte y picante puede realzar cualquier plato. Puedes mezclar mostaza con yogur griego para obtener un aderezo delicioso y bajo en calorías.
Finalmente, el hummus es otra alternativa popular. Esta pasta de garbanzos es rica en fibra y proteínas, y puede ser utilizada como dip, aderezo o como sustituto de la mayonesa en sándwiches.
Recetas relacionadas:
