Galletas de Chocolate Fáciles y Deliciosas

Prepara galletas de chocolate en casa con esta receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes

• 200 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 50 gramos de cacao en polvo
• 1 pizca de sal
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 100 gramos de chips de chocolate (opcional)

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar la harina, el cacao en polvo, la sal y la levadura en polvo.
3. En otro bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4. Agregar el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y batir hasta que estén bien incorporados.
5. Incorporar gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6. Si se desea, agregar los chips de chocolate y mezclar.
7. En una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de horno, colocar cucharadas de masa separadas entre sí.
8. Aplastar ligeramente cada cucharada de masa con la ayuda de un tenedor.
9. Hornear las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
10. Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de servir.