Ingredientes
Preparación
- En un recipiente, mezclar la salsa de soja, el aceite de oliva, el jengibre fresco picado y el ajo picado (opcional).
- Marinar los filetes de salmón en la mezcla durante al menos 30 minutos.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Retirar los filetes de salmón de la marinada y reservar la marinada.
- Cocinar los filetes de salmón en la sartén durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.
- Agregar la marinada reservada a la sartén y cocinar durante 1-2 minutos más, para glasear los filetes de salmón.
- Retirar los filetes de salmón de la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente y disfrutar.
Calorías del delicioso salmón a la plancha
El salmón a la plancha es una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta. Este pescado es conocido por su alto contenido de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.
En cuanto a las calorías, el salmón a la plancha es una excelente elección. Por cada 100 gramos de salmón, encontrarás aproximadamente 206 calorías. Esto lo convierte en una opción baja en calorías en comparación con otros alimentos.
Además de ser bajo en calorías, el salmón a la plancha es una buena fuente de proteínas de alta calidad. También es rico en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina D, el selenio y el magnesio.
Si estás cuidando tu peso o simplemente quieres llevar una alimentación saludable, el salmón a la plancha es una excelente opción. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o verduras al vapor para tener una comida equilibrada y nutritiva.
Así que la próxima vez que estés buscando una opción saludable y deliciosa, no dudes en disfrutar de un delicioso salmón a la plancha. Tu cuerpo te lo agradecerá.
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