La levadura Royal es una alternativa rápida y práctica para hacer masa de pizza en casa. A diferencia de la levadura tradicional, no requiere tiempo de reposo, lo que acelera el proceso de preparación. ¡Prueba esta receta y disfruta de una deliciosa pizza casera en minutos!
Preparación de una deliciosa pizza casera con levadura Royal
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 cucharadita de sal
- 250 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Tomate frito
- Mozzarella rallada
- Ingredientes adicionales al gusto: jamón, champiñones, cebolla, aceitunas, etc.
Preparación:
- En un bol grande, mezcla la harina, la levadura Royal y la sal.
- Añade el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
- Cubre el bol con un paño húmedo y deja que la masa repose durante una hora en un lugar cálido.
- Una vez que la masa haya reposado, precalienta el horno a 220 grados Celsius.
- Divide la masa en porciones y estírala con un rodillo hasta obtener la forma deseada.
- Cubre la base de la pizza con tomate frito y añade la mozzarella rallada.
- Añade los ingredientes adicionales al gusto.
- Hornea la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
- Saca la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarla y servirla.
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