Te mostramos cómo preparar un delicioso wok de verduras y pollo con fideos en tan solo unos minutos. Una receta fácil, saludable y llena de sabor que te sorprenderá. Ideal para una cena rápida y nutritiva. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños.
- Picar la cebolla, las zanahorias, los pimientos y los champiñones en juliana.
- Preparar los fideos de arroz según las indicaciones del paquete y reservar.
- Calentar el aceite de oliva en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
- Añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado por todos lados
- En el mismo wok, añadir el aceite de sésamo y saltear la cebolla, las zanahorias y los pimientos durante unos minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Agregar los champiñones y los brotes de soja y cocinar por unos minutos más.
- Volver a colocar el pollo en el wok y mezclar bien con las verduras.
- Añadir los fideos de arroz y mezclar todo junto.
- Verter la salsa de soja y sazonar con sal y pimienta al gusto
- Cocinar por unos minutos más hasta que los fideos estén calientes y todos los sabores se hayan mezclado.
- Servir caliente y disfrutar.
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