Descubre deliciosas y saludables recetas veganas de arroz en la Thermomix. Sorprende a tu paladar con opciones llenas de sabor y nutrientes, sin dejar de lado la practicidad que ofrece este electrodoméstico. ¡Anímate a probar nuevas alternativas veganas y disfruta de una alimentación equilibrada y deliciosa!
Ingredientes
Preparación
- Enjuaga el arroz bajo agua fría para quitar el exceso de almidón.
- En una olla grande, añade el arroz y el agua
- Mientras tanto, corta la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, la zanahoria y el calabacín en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio
- Añade el pimiento rojo, la zanahoria y el calabacín a la sartén
- Si lo deseas, puedes agregar curry en polvo para darle sabor adicional a las verduras.
- Una vez que el arroz esté cocido, añádelo a la sartén con las verduras
- Si lo deseas, puedes agregar salsa de soja para darle sabor al arroz.
- Cocina por unos minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que todo esté bien caliente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Si lo deseas, espolvorea perejil picado sobre el arroz antes de servir.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso arroz vegano.
¿Cuánto arroz se necesita por persona?
En general, se recomienda calcular aproximadamente 80 a 100 gramos de arroz crudo por persona. Esta cantidad suele ser suficiente para una ración estándar. Sin embargo, si se trata de una persona con un apetito más grande o si el arroz es el plato principal de la comida, se puede aumentar la cantidad a 120 gramos por persona.
También es importante tener en cuenta que el arroz aumenta su volumen al cocinarse, por lo que una taza de arroz crudo puede llegar a rendir aproximadamente tres tazas de arroz cocido.
Si se va a servir el arroz como guarnición o acompañamiento, se puede reducir la cantidad a 60 gramos por persona. En este caso, se considera que el arroz no es el plato principal y se sirve en menor cantidad.
