Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- Extender la masa de pizza vegana en una bandeja para horno.
- Cubrir la masa con salsa de tomate de manera uniforme.
- Esparcir el queso vegano rallado sobre la salsa de tomate.
- Cortar los champiñones, los pimientos, la cebolla y las aceitunas negras en rodajas finas.
- Distribuir los champiñones, los pimientos, la cebolla, las aceitunas negras, las espinacas y los tomates cherry sobre la masa.
- Espolvorear con albahaca fresca picada.
- Rociar con aceite de oliva.
- Salpimentar al gusto.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir.
- Cortar en porciones y disfrutar de la pizza vegana.
Guía práctica para conservar la masa de pizza en el refrigerador
La primera recomendación es envolver la masa en plástico film antes de refrigerarla. Esto ayudará a evitar que se seque y mantendrá su humedad. Asegúrate de envolverla bien para que no entre aire y la masa no se oxide.
Otra opción es colocar la masa en un recipiente hermético antes de refrigerarla. De esta forma, se mantendrá protegida y no se secará. Además, puedes añadir un poco de aceite de oliva a la superficie de la masa para evitar que se pegue al recipiente.
Si quieres conservar la masa por más tiempo, también puedes congelarla. Para ello, envuelve la masa en plástico film y luego colócala en una bolsa de plástico con cierre hermético. Asegúrate de quitar todo el aire antes de cerrar la bolsa. Para descongelarla, simplemente colócala en el refrigerador durante unas horas antes de usarla.
Recuerda que la masa de pizza es más sabrosa cuando se usa fresca, por lo que se recomienda consumirla dentro de los 2 o 3 días de haberla refrigerado. Sigue estas prácticas recomendaciones y podrás disfrutar de una deliciosa pizza casera en cualquier momento.
La duración de la masa de pizza: ¿Cuánto tiempo dura antes de caducar?
La respuesta a esta pregunta depende de varios factores, como la forma en que se almacena la masa y los ingredientes utilizados en su preparación. En general, la masa de pizza casera puede durar de 1 a 3 días en el refrigerador antes de comenzar a perder su calidad.
Para prolongar la vida útil de la masa, es importante almacenarla adecuadamente. Después de hacer la masa, envuélvela en plástico o colócala en un recipiente hermético para evitar que se seque. También puedes enharinar ligeramente la masa antes de guardarla para evitar que se pegue.
Si deseas conservar la masa por más tiempo, puedes congelarla. Para hacerlo, divide la masa en porciones individuales y envuélvelas en papel film. Luego, coloca las porciones en una bolsa de plástico con cierre hermético y guárdalas en el congelador. La masa se mantendrá fresca durante varios meses en el congelador.
Recuerda que la frescura de la masa también depende de los ingredientes utilizados. Siempre utiliza ingredientes frescos y de buena calidad para obtener los mejores resultados.
