La receta de espaguetis a la carbonara con nata, bacon y champiñones es una deliciosa variante de este plato clásico italiano. La combinación de los ingredientes crea una cremosa salsa que envuelve los fideos, aportando un sabor intenso y reconfortante. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
- Cocinar los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén grande, freír el bacon hasta que esté crujiente.
- Añadir los champiñones a la sartén y cocinar hasta que estén dorados y tiernos.
- En un tazón aparte, mezclar las yemas de huevo, la nata líquida y el queso parmesano rallado.
- Escurrir los espaguetis y añadirlos a la sartén con el bacon y los champiñones.
- Verter la mezcla de nata, huevo y queso sobre los espaguetis y mezclar bien.
- Cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente.
- Salpimentar al gusto.
- Si lo deseas, espolvorear con perejil picado antes de servir.
- Servir caliente y disfrutar.
