Cómo hacer el calabacín al horno

Por | Actualizado el
El calabacín al horno es una opción deliciosa y saludable para los vegetarianos. Solo necesitas cortar el calabacín en rodajas, sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva, y hornear a 180°C durante 20 minutos. Disfruta de esta opción baja en calorías y rica en nutrientes.

Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Lava y corta los calabacines en rodajas.
  3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos picados
  4. Agrega el pimiento rojo picado y cocina por unos minutos más.
  5. Añade los tomates picados y condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto
  6. En una bandeja para hornear, coloca las rodajas de calabacín y vierte la mezcla de tomate y cebolla por encima
  7. Espolvorea queso rallado si deseas.
  8. Hornea por aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el calabacín esté tierno y el queso esté dorado.
  9. Sirve caliente y disfruta de tu calabacín al horno vegetariano.
Cómo hacer el calabacín al horno

Cuántas calorías aporta el calabacín al horno

El calabacín es una verdura muy versátil y saludable que se puede preparar de muchas formas distintas. Una de las opciones más saludables es cocinarlo al horno, ya que no requiere la adición de aceite u otros ingredientes grasos. Pero, ¿sabes cuántas calorías aporta?

El calabacín al horno es una excelente alternativa para aquellos que desean cuidar su figura o llevar una alimentación equilibrada. Aporta tan solo 17 calorías por cada 100 gramos, convirtiéndolo en un alimento muy bajo en calorías.

Receta:  Pasta con Champiñones y Nata Arguiñano

Además de su bajo contenido calórico, el calabacín es rico en nutrientes esenciales para nuestro organismo. Contiene vitaminas A, C y E, así como minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. También es una fuente importante de fibra, lo que lo convierte en un aliado para el correcto funcionamiento del sistema digestivo.

Existen diversas formas de preparar el calabacín al horno, desde simplemente cortarlo en rodajas y sazonarlo con especias, hasta rellenarlo con ingredientes saludables como quinoa, champiñones o tomates. Sea cual sea la opción que elijas, puedes disfrutar de un plato delicioso y nutritivo sin preocuparte por las calorías.

Recetas relacionadas:

Deja un comentario