Descubre cómo preparar una deliciosa coliflor gratinada en una freidora de aire. Una opción vegetariana fácil de hacer y llena de sabor. Aprovecha los beneficios de la freidora de aire para obtener una coliflor crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Una alternativa saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión!
Ingredientes
Preparación
Precalentar la freidora de aire a 180°C.
Cortar la coliflor en floretes pequeños y lavarlos.
En un recipiente grande, mezclar los floretes de coliflor con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
En otro recipiente, combinar el pan rallado, queso parmesano, queso mozzarella y queso cheddar.
Pasar cada florete de coliflor por la mezcla de pan rallado y queso, asegurándose de que estén bien cubiertos.
Colocar los floretes de coliflor en la freidora de aire en una sola capa, evitando que se amontonen.
Cocinar durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Si se desea, mezclar la crema agria con la mantequilla derretida y servir como salsa para acompañar la coliflor gratinada.
Servir caliente y disfrutar.
Coliflor Gratinada en Freidora de Aire
Deliciosos nuggets de coliflor preparados en freidora de aire
La coliflor es un vegetal muy versátil y nutritivo que se puede utilizar de muchas formas en la cocina. Al preparar los nuggets en una freidora de aire, se consigue una textura crujiente sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Para hacer los nuggets de coliflor, simplemente corta la coliflor en floretes pequeños y sumérgelos en una mezcla de harina, huevo y especias al gusto. Luego, colócalos en la cesta de la freidora de aire y cocina a temperatura alta durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
El resultado es un snack delicioso y saludable que puedes disfrutar solo o acompañado de una salsa de yogur o una salsa picante. Los nuggets de coliflor son una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta y satisfacer tus antojos de comida frita de forma más saludable.
