Bizcocho de Chocolate en Freidora de Aire

El bizcocho de chocolate en freidora de aire es una opción deliciosa y saludable para los amantes de la repostería vegetariana. Con ingredientes como harina integral, cacao en polvo sin azúcar y aceite de coco, este postre es rico en fibra y bajo en grasas saturadas. Además, al cocinarse en la freidora de aire, se obtiene una textura esponjosa y un sabor intenso. ¡Una alternativa perfecta para disfrutar sin remordimientos!

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche vegetal (como leche de almendra o leche de coco)
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: chips de chocolate vegano o nueces picadas para decorar

Preparación

1. Precalentar la freidora de aire a 180°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Agregar la leche vegetal, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla a la mezcla seca
4. Verter la masa en un molde apto para la freidora de aire, previamente engrasado.
5. Colocar el molde en la freidora de aire precalentada y cocinar durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
6. Retirar el molde de la freidora de aire y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.
7. Opcionalmente, decorar con chips de chocolate vegano o nueces picadas.

Bizcocho de Chocolate en Freidora de Aire

Delicioso bizcocho de yogur y chocolate hecho en una freidora de aire

El bizcocho de yogur y chocolate es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Pero ¿sabías que también puedes hacerlo en una freidora de aire? Sí, has oído bien. Esta práctica herramienta de cocina no solo es ideal para hacer papas fritas crujientes y pollo dorado, sino que también puede ser utilizada para preparar postres deliciosos.

La freidora de aire permite cocinar de manera más saludable, ya que utiliza solo una pequeña cantidad de aceite o incluso ninguno. Además, su sistema de circulación de aire caliente garantiza una cocción uniforme y perfecta.

Para hacer este bizcocho, necesitarás los siguientes ingredientes: yogur natural, huevos, azúcar, harina, cacao en polvo, levadura y un poco de aceite. Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa homogénea. Luego, vierte la mezcla en un molde apto para freidora de aire previamente engrasado.

Programa la freidora de aire a 160 grados Celsius y cocina el bizcocho durante aproximadamente 30 minutos. Una vez que esté listo, déjalo enfriar antes de desmoldar. Puedes decorarlo con un poco de azúcar glass o incluso añadirle alguna cobertura de chocolate.

¡Y voilà! Tendrás un delicioso bizcocho de yogur y chocolate hecho en una freidora de aire. Pruébalo y sorprende a tus seres queridos con esta alternativa saludable y sabrosa.